كنافة عثملية بالقشطة من اشها انواع الحلويات – منوعات

مكونات:

4 أكواب من السخاء الطازج

6 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة

ملعقتين كبيرتين من السكر

althalmiyya

نصف كيلوغرام من شعر الكونافا

250 ج

سعيد الفستق وأزهر الليمون للديكور

عمدة

كوبان وربع كوب سكر

كوب وثلث كوب من الماء

ملعقة صغيرة عصير الليمون

ملعقة صغيرة من ماء الورد

ملعقة صغيرة

كيفية التحضير والطبخ:

لإعداد القطر ، امزج السكر بالماء في قدر على حرارة قوية حتى يغلي

قلل من الحرارة واترك الخليط يغلي بلطف لمدة 10 دقائق تقريبًا

يُضاف عصير الليمون ، ويُحرَّك القطر ، واستمر في الطهي لمدة دقيقة ، واترك القطر جانبًا ليبرد

في وعاء كبير ، حرك الكونافا بالزبدة باليدين حتى يتم لف الزبدة بالتساوي

يتم تطبيق الزبدة في أسفل الدرج وعلى حوافها

قسّم نصف كمية الكونافا في صينية دائرية ، ثم يتم توزيع ملء الكريم بالتساوي على العجين ويغطي الحشوة بالنصف المتبقي من الكونافا ويضغط على الكونافا باليدين

أخبز الدرج في الفرن على الوجه الأحمر

يخرج الدرج من الفرن ، ويلبس ، ومرة ​​أخرى إلى الفرن ، ويخبز مرة أخرى

صب القطر فوقه على الوجه واتركه لامتصاصه

يتم تقطيع ألكوموم الدم إلى مربعات ومزخرفة بمزيد من الكريمة والفستق وأزهار الليمون

قم بإعداد الكريمة ، ضع الكريمة الطازجة في قدر وتسخينها حتى يغلي

يذوب دقيق الذرة في القليل من الماء ويسكب على الكريمة ، ويضاف كمية ملعقتين كبيرتين من السكر ويطهى كل شيء حتى يتم تكثيف الخليط.

يزود الفاتر فوق الكونافا وخدم

واثنين من الصحة والعافية